Другое дело, что язык фиксирует образец (воспоминание) некоего ВАКОГ и делает его легко доступным.Не только для того, кто называет, но и для того к кому эти слова обращены. Название это еще и передача воспринятого и зафиксированного.
Да, и в этом смысле язык является средством передачи информации в строгом/формальном смысле слова "информация" (из теории информации, которое использует и Бейтсон – "различие, которое имеет значение").