Например, "тарелка" или "посуда" – это не сенсорное существительное.Тарелка это сенсорное.Посуда это собирательное - не сенсорное.Поскольку тарелкой назвать могут всё что угодно, из чего можно кушать ложкой.Ложкой можно хлебать из котелка. Котелок это тарелка с глубиной примерно равной ее диаметру.Также как и телефоном могут назвать всё что угодно, что может звонить - принимать вызов - и т.д. по вашему блестящему описанию.Среднего размера и с ограниченной функцией. Так, комп. может делать и звонки и вызывалки, но в него зашито слишком много каких еще функций.А вот "железякой" назовут предмет, сделанный из железа, в независимости от того, что с ним можно делать.Дл железяки не важно что ей можно делать. Для нее важно ЧТО ОНА ДЕЛАЛА В ПРОШЛОМ В СОСТАВЕ БОЛЕЕ СЛОЖНОГО АГРЕГАТА.