...  ↑

В этом металоге то дочь задает вопрос, то отец (как ты его разметил).

Так его разметил САМ Бейтсон! Я просто вдруг увидел эту разметку/подсказку и решил посмотреть на нее более формальным способом. Думаю, что это действенная подсказка.

Если мы разрабатываем модель металога, то получается, что ее должна знать и дочь?
Ни дочь, ни отец не знают заранее вначале металога чем он закончится. Но где-то уже не с начала, дочь вполне способна задавать встречные вопросы, что она и делает.

Я думал только отец ведет.
В том-то и дело, что нет.

--О: Возможно, но это не очень простой вопрос. О чем еще они заставляют тебя думать?
Д: Ну, они все выглядят возбужденными...
--Тут скорее не смещение референтного индекса с исходной формулировкой, а паттерн причины-следствия.
Я имел ввиду смещене обще-смыслового референтного индекса. Вначале он указывал на французов, размахивающих руками. Отец и дочь находились в позиции наблюдателей со стороны за этими экспансивными французами. Но с отмеченного места все меняется и в ход идет тема обсуждения эмоций самой дочери, а потом и отца.