С помощью UML описать процесс метамоделирования  ↑

Такие типы подробностей больше напоминают нечто, что можно описывать с помощью объектных диаграмм по типу UML.

Наверное так.

Пока плохо представляю, как UML принципиально стыкуется с метамоделью.

Как с помощью UML описать процесс метамоделирования?