Лучше не надо  ↑

3) Субъект моргает:
...
Легкие кивки.

Пробую дальше. Ощущение как будто я поддакиваю морганию. Это так и должно быть?

Нет, так нежелательно.

Или может лучше кивать как-нибудь вбок, а не эээ вниз-вверх?

Да, скорее какое-то "косое" движение.

Тут сразу возникают мысли об ОФ. А может так и в метро ОФ тренировать можно?

Можно, с поправкой на то что ваш оперантный сигнал должен быть совершенно незаметен. Вы же не Скиннер, который формировал своей улыбкой :)