Вопрос: повествовательная интонация это не то же самое, что и отсутствие интонации; или, другими словами: с какой интонацией будет произноситься текст, не выделенный никаким языкоидом?

Нет, повествовательная интонация есть снизу вверх и далее плавно вниз.

Есть два варианта разметки:

--когда весь текст не попавший в разметку накрывается повествовательной интонацией. в определённых случаях плотной разметки на нее может приходиться примерно треть от всего текста. а остальное - основные языкоиды. Так размечены тексты Эриксона.

--когда есть текст, не имеющий языкоидной разметки совсем, - читается выровненным по высоте голосом - если вы такое сможете.