...  ↑

Очень знакомые картинки -- мы делали подобные картинки с ЭЭГ в многочасовых экспериментах. Я сваял тогда программно-аппаратный комплекс (в котором преобразование Фурье делалось аппаратно в спектроанализаторе Брюль и Къер с интерфейсом МЭК, а сам комплекс работал с интерфейсом КАМАК. Эх, молодость, молодость ;).

Картинки такие не только рисовались на дисплее, но и выводились на бумагу (иногда -- рулонами). И часами рассматривались. И главное -- анализировались тучей матметодов.
1) Чего не углядишь глазами, то не берут матметоды (если подходить к делу честно).
2) Можно, конечно, куда-нибудь приспособить эту технологию для каких-то целей -- но непонятно для каких, и как приспособить. Я вот ожидаю, что в реальном эксперименте все будет весьма многозначно (неоднозначно, спорно, странно, непонятно и т.д.)

Если очень хочется, то можно использовать и сплайны, а не спектры. Было бы понятно, чего хочется достичь -- для этого и инструмент подобрать подходящий можно ;)