Увы, для наших целей не подходит  ↑

Инвазивная – значит не очень удобная в применении для не квалифицированного пользователя без надзора врачей.

Продается как целостное медицинское устройство – значит конские цены + сомнительные перспективы возможностей допилить хард или софт под свои нужды.

Если отдельно найти в продаже сам голый датчик по нормальной цене (т.е. максимум единицы тысяч рублей) без всей обвязки (без пластмассовой коробки с радиомодулем и дисплеем и без софта), то можно в качестве экстремального варианта рассматривать.