Что мы говорим, после «здравствуйте»  ↑

а нет уже скованности. Возникает просто замешательство, когда я вижу, что говорю "что-то не то". Расчищено уже поле всё.

Ну, если расчищено – тогда начни просто здороваться с некоторыми разными незнакомыми людьми.