... ↑

Нам никто не мешает делать языкоиды не на интонации, а на там громкости или высоте тона, или тембре? То есть соображения для интонаций чисто технические — простота их применения/контроля в неограниченном количестве засчёт их ээ дискретной структуры (как комбинации восхождений и нисхождений)?

Никто не мешает. Чисто технические.