[userpic]

Человек-разметчик 

metanymous в посте Metapractice (оригинал в ЖЖ)

Тут может быть два решения. Автоматическая прога, делающая разметку. Ручная разметка на специальной проге.
И тогда на экране идут кадры коммуникации, которые размечены текстом и маркерами жестов.
Изготовление такого учебного фильма занимает пару месяцев/три месяца и стоит около тысячи баксов.